MANDELKIPFERL
Zubereitung:
Die angegebenen Zutaten zu einem Teig verkneten und kalt stellen. Den Teig zu einer Rolle formen, gleich große Stücke abschneiden und Kipferl daraus formen. Auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 160 Grad ca. 10 min. backen bis die Kekse Farbe angenommen haben. Die Spitzen des Kipferls in Schokoglasur tauchen.
Guten Appetit!
Zutaten:
- 180 g glattes Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 1Tl. Zimt
- 180 g Butter
- 70 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 90 g geriebene Mandeln
- 1 Dotter
- Marmelade
- Schokoglasur